Pour les températures hivernales, cette huile à fondue accompagnera à la perfection les plats éponymes, a l'occasion d'un repas convivial, cette dernière transformera une fondue bourguignonne traditionnelle en véritable fondue d'exception. Souvent, pour la préparation d'une fondue, il est difficile de savoir qu'elle huile permettra de régaler vos proches, il faut faire le choix d'une huile végétale de qualité dont la résistance aux températures élevées, n'est plus à démontrer. L'ingrédient principal de votre fondue bourguignonne n'est pas forcément une sélection des meilleurs morceaux de bœuf, porc, veau ou encore volaille, mais bien évidemment une huile qui apportera des saveurs inimitables. Cette dernière est un mélange d'huile de Tournesol et d'huile de pépins de raisins raffinée, ce mélange est aromatisé avec un bouquet garni composé de branches de thym, de romarin, de laurier et des graines de poivre. Conseil d'utilisation : Faites chauffer l’huile à fondue jusqu’à 180 °C avant d’y plonger vos morceaux de viande. Utilisez-la nature pour une cuisson neutre et savoureuse, ou parfumez-la avec une gousse d’ail, du romarin ou du piment pour relever votre fondue d’une touche aromatique gourmande.
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