Le parmesan AOP affiné 24 mois, et râpé par nos soins,il est proposé en bocal de 80 g pour une utilisation simple et élégante. Issu de lait cru de vache, ce Parmigiano Reggiano développe une texture granuleuse et des cristaux de tyrosine caractéristiques de son affinage prolongé. Râpé finement, il conserve toute sa richesse aromatique : notes de fruits secs, de bouillon, de foin sec et une finale légèrement piquante. Ce format en bocal est idéal pour les amateurs de parmesan qui souhaitent une solution pratique sans compromis sur la qualité. Il se saupoudre facilement sur des pâtes fraîches, des risottos, des gratins ou même des légumes rôtis. Le conditionnement hermétique garantit une conservation optimale tout en préservant les arômes.
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