Le Pont-l’Évêque de la Ferme des Houssaye est un fromage fermier emblématique de Normandie, fabriqué à partir de lait cru de vaches normandes élevées en pâturage. Sa croûte lavée orangée cache une pâte souple et fondante, aux arômes subtils de lait frais, de foin sec et de noisette. Idéal pour les amateurs de fromages doux mais expressifs, il se déguste aussi bien en plateau qu’en cuisine.
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