Villar Santamaría Garnacha 2017

Villar Santamaría Garnacha

Vino Villar Santamaría Garnacha proizvodi se u vinogradima smještenim u Nájera (jednom od najviših vinograda u La Rioja). Briga o tim vinogradima je praktički organska s visoko integriranom poljoprivredom.

Kvalificirana oznaka izvornosti Rioja

Sorta: 100% garnacha

Regija i vinogradi: Odabir grožđa uzgojenog na terasama ili cambarillama od željeznog gline.

Uparivanje: Roštiljano, variva.

Temperatura posluživanja: 15-16 ºC

Degustacija od Alfonsa Frailea

Diferencijacija: U svakom od njih, loza se ponaša drugačije, pa je i plod drugačiji. Postoje različite sorte koje se osjećaju ugodnije u jednom tipu tla ili drugom. Ne postoji idealan terroir koji se može primijeniti na sve sorte grožđa.

Zbog globalizacije vina, danas nalazimo tisuće referenci koje su vrlo slične jedna drugoj, gdje je ponuda svedena na vrlo homogeni stil, bez vlastite osobnosti, bez obzira na podrijetlo ili sortu. Sve to je rezultat korištenja istih tehnika vinifikacije (kao što je korištenje odabranih kvasaca i enzima). U vinogradarstvu postoji i nevjerojatna opsesija sadnjom stranih sorti (obično francuskog podrijetla) zanemarujući one koje su oduvijek bile u tom području.

Na taj način, mnogi mali proizvođači stvaraju velika vina koja nastoje proučiti što ih izdvaja počevši od samog početka: klima, tlo, sorte grožđa, metode uzgoja i vinifikacije.

DO Ca Rioja ima tri područja s diferenciranim vinogradarskim karakteristikama: Rioja Alta, Rioja Alavesa i Rioja Oriental (do 2018. poznata kao Rioja Baja). Uz današnje vino, možemo govoriti o četvrtom proizvodnom području, Rioja Altísima.

Obitelj Villar Santamaría

Obitelj Villar Santamaría nije vinarija već poljoprivrednik koji proizvodi spektakularno vino iz vlastitih privatnih vinograda. Vinogradi o kojima se brinu sami s neizmjernom pažnjom i njegom.

Posjedi Villar Santamaría nalaze se u Nájera, srcu La Rioja. Vinogradi koji daju delikatno grožđe korišteno za izradu ovih spektakularnih vina nalaze se među najvišim vinogradima u La Rioja.

Starenje se odvija u francuskim hrastovim bačvama različitih godina ovisno o vinu. Kroz odgovarajući proces starenja, u kojem hrastovo drvo igra odlučujuću ulogu, vino Rioja doživljava povoljnu evoluciju koja poboljšava njegove vrline i daje mu nove aromatične i okusne karakteristike.

DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.