[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Kozji sir zreli s Oloroso umakom tradicionalno se pravi od kozjeg mlijeka uzgojenog u Sierra de Cádiz.
Zrenje: Između 4 i 7 mjeseci. U posljednjem razdoblju zrenja, sir se kupa u maslinovom ulju i Oloroso umaku kako bi se poboljšao njegov nevjerojatan okus i aroma.
Intenzitet: srednji zbog posebnog zrenja i premazivanja Oloroso umakom.
Kora: prirodna, premazana uljem i Oloroso umakom.
Karakteristike: bijeli sir s intenzivnim okusom na nepcu i čvrstom teksturom. Kupan u Oloroso umaku.
Pakiranje: vakuumirano.
Vrsta mlijeka: pasterizirano
Zreli u Oloroso umaku, gusto i aromatično smanjenje najboljih Sherry octa. Užitak za sva osjetila.
NAGRADE :
-
- Najbolji kozji sir na Andaluzijskom Quesierra natjecanju 2018
- Finalist na 9. GourmetQuesos natjecanju za najbolje sireve Španjolske 2018
- Brončana medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2019
- Brončana medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2021
- Srebrna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2023
- Srebrna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2025
ŠTO MISLE NAŠI KUPCI
Gabriel P: "Pronašao sam ga izvrsnim, samo otvarajući ga miris podruma je nevjerojatan, okus je također vrlo dobar, užitak za nepce."
Raúl: "Bio sam vrlo ugodno iznenađen, taj dodir Oloroso, briljantno"
Ernesto Jorge: "Iako su neki poznanici šokirani izgledom, kada ga probaju, svima se sviđa."
DOSTUPNI FORMAT:
Okrugli sirevi od 2 kg.
Kriške od 1 kg.
Kriške od 0,5 kg.
POHRANA I POTROŠNJA:
Čuvati na cool, suhom mjestu
Preporučuje se konzumirati između 16 i 18º C
Sastojci: pasterizirano kozje mlijeko, sirilo i kalcijev klorid, sol, mliječni fermenti, Oloroso vino (sadrži sulfite), karamel, sok od grožđa, Sherry ocat i zgušnjivač: ksantan guma.
VIDEO KOZJEG SIRA S OLOROSO UMAKOM:
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Istražite brend
Quesos el Bosqueño
Curious for more Sir
