Prodaja alkohola osobama mlađima od 18 godina je zabranjena. Zlouporaba alkohola opasna je za zdravlje. Pijte odgovorno.
Sir napravljen od ovčjeg mlijeka sušenog s Arrayán likerom, tradicionalno izrađen od ovčjeg mlijeka iz Sierra de Cádiz.
Starenje: između 4 i 7 mjeseci. U završnom razdoblju starenja, sir se premazuje maslinovim uljem i domaćim arrayán likerom iz Grazaleme.
Intenzitet: srednji zbog posebnog sušenja i premazivanja uljem i arrayán likerom.
Kora: prirodna, premazana uljem i arrayán likerom.
Karakteristike: bijeli sir s intenzivnim okusom na nepcu i čvrstom teksturom.
Pakiranje: vakuumski pakirano.
Vrsta mlijeka: pasterizirano
Plod arrayána ili mirte je mala jestiva bobica. Listovi, cvjetovi i plodovi bogati su aromatičnim uljem koje se koristi u parfumeriji. Biljka vrlo poznata u antici, kada je smatrana simbolom ljubavi i ljepote.
Nagrade :
- Zlatna medalja na Svjetskom natjecanju sireva 2014
- Brončana medalja na Međunarodnom natjecanju sireva 2015
- Srebrna medalja na Svjetskom natjecanju sireva 2023
DOSTUPNI FORMAT:
Okrugli sirevi od 2 kg.
Kriške od 1 kg.
Kriške od 1/2 kg.
POHRANA I POTROŠNJA:
Čuvati na hladnom, suhom mjestu
Preporučuje se konzumirati između 16 i 18º C
Sastojci: OVČJE mlijeko, maslinovo ulje, sol, renet, arrayán liker (1,15%), stabilizator (kalcijev klorid) i mliječni fermenti.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Istražite brend
Quesos el Bosqueño
Curious for more Sir
