Crveni vinsko ocat za one koji se ne zadovoljavaju, pažljivo zren u hrastovim bačvama (barrique) od organskih crvenih vinskih sorti grožđa. Namijenjen onima koji cijene snažan, ali ne pretjerano agresivan okus. Proizveden prirodnom fermentacijom bez dodatka sulfita ili drugih dodataka, s kiselosti od 6%. Izvrstan za salate i povrće.
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