|
NOTE DI GUSTO I filetti di merluzzo si caratterizzano per il loro spessore e la formazione di fiocchi succulenti. Con un sapore unico, derivante dalla loro origine nelle acque più ricche dell'Atlantico, i filetti hanno un gusto leggermente più intenso, molto apprezzato per la loro qualità e consistenza, e sono considerati le parti più gustose del merluzzo. |
|
|
ORIGINE ISLANDA Merluzzo Atlantico - Gadus morhua |
CONSERVAZIONE Conservare in frigorifero tra 0°C e 7°C fino all'ammollo. |
|
STAGIONATURA I filetti di merluzzo subiscono un processo di stagionatura tradizionale di oltre 3 mesi. |
CONSUMO Questo prodotto è stato stagionato in sale e deve essere dissalato prima del consumo. |
|
TAGLIO Solo filetti. |
PREPARAZIONE Per ottenere un pezzo di merluzzo cotto alla perfezione, è essenziale che il processo di cottura sia lento, con l'acqua a temperatura costante. |
|
IMBALLAGGIO Calibro il cui peso varia tra 250g/filetto e 400g/filetto. Imballato in una scatola di cartone riciclabile. Scatola di 1Kg (3 a 4 filetti), 2Kg (6 a 8 filetti), 6Kg (18 a 24 filetti). |
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Merluzzo squisito e servizio eccellente.
Il miglior baccalà che abbia mai mangiato.
Prodotti di altissima qualità e servizio al massimo livello.
Scopri il brand
Lugrade
Curious for more Pesce e frutti di mare
