La vendita di alcolici ai minori di 18 anni è vietata. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi responsabilmente.
Formaggio di Pecora Stagionato con Vino Sol de Naranja di Bodegas Gallardo a Vejer de la Frontera, tradizionalmente prodotto con latte di pecora della Sierra de Cádiz.
Stagionatura: Tra 4 e 7 mesi. Durante il periodo finale di stagionatura, il formaggio viene immerso in olio d'oliva e crema balsamica di vino Sol de Naranja per esaltare il suo incredibile sapore e aroma.
Intensità: media grazie alla sua particolare stagionatura e alla copertura con crema balsamica aromatizzata con vino Sol de Naranja.
Crosta: naturale, ricoperta di olio e vino Sol de Naranja.
Caratteristiche: formaggio bianco con un sapore intenso al palato e una consistenza compatta. Immerso in crema balsamica aromatizzata con vino Sol de Naranja.
Confezionamento: sottovuoto.
Tipo di latte: pastorizzato
Il vino Sol de Naranja è un vino speciale di Bodegas Gallardo. È un vino naturalmente dolce con invecchiamento ossidativo. Le arance vengono macerate, producendo sfumature di matalauva, cardamomo, albicocche secche, fiori d'arancio, insieme agli aspetti abituali dell'invecchiamento ossidativo come le noci. Si ottengono sapori e aromi molto caratteristici con un'armonia senza pari. Formaggio stagionato in crema balsamica aromatizzata con vino Sol de Naranja risultante dalla texturizzazione congiunta di vino Sol de Naranja, gomma xantana e caramello di mosto d'uva.
FORMATI DISPONIBILI:
Formaggi rotondi da 2 Kg.
Fette da 1 Kg.
Fette da 0,5 Kg.
CONSERVAZIONE E CONSUMO:
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Si consiglia di consumare tra 16 e 18º C
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio e cloruro di calcio, sale, fermenti lattici, caramello di succo d'uva, gomma xantana, vino Sol de Naranja (contiene solfiti).
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Scopri il brand
Quesos el Bosqueño
Curious for more Formaggi e latticini
