The veal ribs from Maison Lascours are selected for their fineness and tenderness. They are meaty pieces with bones that offer a juicy texture and even cooking. These pieces are cut in our workshop from calves sourced directly from breeders in Corrèze, with whom we work in a short supply chain. Our veal pieces are chosen for their subtle flavor and melting texture. The ribs are ideal for pan-frying or grilling, with a light seasoning to bring out their taste simply.
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Maison Lascours è una macelleria eccezionale che ha conquistato una clientela fedele grazie alla qualità senza pari dei suoi prodotti. Il sapore della carne è semplicemente ineguagliabile, con una selezione sempre di altissimo livello.
Prodotti di ottima qualità, ben confezionati e consegnati in ottime condizioni.
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