Munster is een zachte kaas met een gewassen korst, geproduceerd in de Vogezen uit koemelk. Erkend als AOP, belichaamt het een ancestrale knowhow die sinds de 7e eeuw door monniken is doorgegeven. De oranje korst, verkregen door regelmatige wassingen in een vochtige kelder, herbergt een zachte en smeltende pasta met krachtige aroma's. Op de tong onthult het melkachtige, plantaardige en houtachtige smaken, met een intensiteit die evolueert naarmate het rijpingsproces vordert. Het wordt genoten op boerenbrood, gesmolten over aardappelen, of verwerkt in Elzasser gerechten zoals flammekueche of munstiflette. Het past perfect bij een aromatische witte wijn zoals Gewurztraminer of een amberkleurig bier. Deze iconische kaas uit Oost-Frankrijk betovert met zijn genereusiteit en sterke karakter terwijl het mild in de mond blijft.
SEUR Frío verzorgt temperatuurgecontroleerde verzending (tussen 2°C en 8°C) van verse producten, met realtime traceerbaarheid dankzij IoT-technologie. We bezorgen de volgende dag vóór 13:30 uur op het Iberisch schiereiland en de Balearen. Dankzij onze innovatieve infrastructuur en uitgebreide dekking garanderen we de hoogste kwaliteit en veiligheid voor uw zendingen.
Ontdek het merk
Fromagerie Janin
Benieuwd naar meer? Boodschappen
Ontdek producten uit andere Singular-landen
Een goede vondst begint met een idee
Zet uw ideeën om in de juiste Singular-vondsten
