[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Gemengde Kaas (Geit-Schaap) Gerijpt in Aromatische Specerijen traditioneel gemaakt met geiten- en schapenmelk uit het Natuurpark van Sierra de Grazalema. Een van onze verborgen parels, aangezien het een zeer bekroonde kaas is, maar weinig bekend bij het publiek.
Rijping: Tussen 4 en 7 maanden. In de laatste rijpingsperiode wordt de kaas bedekt met Iberische reuzel en aromatische kruiden (oregano, tijm, rozemarijn en pittige paprika) om de smaak en aroma te versterken.
Intensiteit: gemiddeld door de speciale rijping en het bedekken met Iberische reuzel.
Schil: natuurlijk bedekt met aromatische specerijen.
Kenmerken: witte kaas met een intense smaak op de tong en een stevige textuur.
Verpakking: vacuüm verpakt.
Type melk: gepasteuriseerd
PRIJS :
- Super Gouden Medaille op de World Cheese Awards 2016
- Spanje Voedselprijs Beste Gemengde Kaas 2017
- Derde Prijs Gemengde Kaas op GourmetQuesos 2018
- Bronzen Medaille op de World Cheese Awards 2018
- Zilveren Medaille op de World Cheese Awards 2019
- Finalist Beste Gemengde Kaas op het Kampioenschap van de Beste Kazen van Spanje 2020
- Gouden Medaille op de World Cheese Awards 2021
- Zilveren Medaille op de World Cheese Awards 2023
- Bronzen Medaille op de World Cheese Awards 2025
Winnaar van een Super Gouden medaille en gerangschikt in de top 66 van de beste kazen ter wereld op de World Cheese Awards 2016.
Beschikbare Formaten:
Ronde kazen van 2 Kg.
Partjes van 1 Kg.
Partjes van 1/2 Kg.
Opslag en Consumptie:
Bewaren op een koele, droge plaats
Het wordt aanbevolen om te consumeren tussen 16 en 18º C
Ingrediënten: GEIT melk (minimaal 51%), SCHAAP melk (minimaal 10%), Iberische reuzel (varkensvet en antioxidant E320), aromatische kruiden (2%), zout, stremsel, stabilisator (calciumchloride) en melkzuurbacteriën.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explore the brand
Quesos el Bosqueño
Curious for more Boodschappen
