Gerijpte Gemengde Kaas handgemaakt met geiten- en schapenmelk uit de Sierra de Cádiz. Langzame en zorgvuldige rijping van minimaal 2 jaar.
Rijping: Meer dan 18 maanden. Gerijpt type.
Intensiteit: zeer sterk omdat het een gerijpte kaas is, hoewel in mindere mate vergeleken met andere variëteiten zoals geitenkaas.
Schil: natuurlijk
Kenmerken: kaas met een geelachtige kleur, intense smaak op de tong en harde textuur.
Verpakking: vacuüm verpakt.
Type melk: gepasteuriseerd
PRIJS :
- Bronzen Medaille op de "World Cheese Awards 2021"
- Zilveren Cincho op de "Premios Cincho 2024"
- Bronzen Medaille op de World Cheese Awards 2024
BESCHIKBARE FORMATEN:
Kazen van 1,6 kg.
Partijen van 0,8 kg.
Partijen van 0,4 kg.
OPSLAG EN VERBRUIK:
Bewaren op een koele, droge plaats
Het wordt aanbevolen om te consumeren tussen 16 en 18º C
Ingrediënten: GEITEN melk (minimaal 51%), SCHAPEN melk (minimaal 10%), zout, stremsel, stabilisator (calciumchloride) en melkzuurbacteriën.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explore the brand
Quesos el Bosqueño
Curious for more Boodschappen
