Gerijpte gemengde kaas (geit-schaap) traditioneel gemaakt met melk van geiten en schapen uit het Natuurpark van Sierra de Grazalema.
Rijping: 4 tot 7 maanden.
Intensiteit: mild gemiddeld, aangezien het een gemengde kaas is met speciale rijping.
Schil: natuurlijk
Kenmerken: kaas met een witte kleur en milde smaak met veel aroma's die een geweldige nasmaak op de tong achterlaten. Stevige textuur.
Verpakking: vacuüm verpakt.
Type melk: gepasteuriseerd
Deze kaas won de prestigieuze Cincho de Oro op de Internationale Wedstrijd van Valladolid in 2010 evenals andere internationale prijzen.
PRIJSEN :
- “Cincho de Oro” voor gerijpte gemengde geiten- en schapenkaas op de Internationale Wedstrijd van Valladolid, 2010.
- Bronzen Medaille voor gerijpte geit-schaap kaas op de “World Cheese 2009” wedstrijd.
- Zilveren Medaille voor gerijpte gemengde geiten- en schapenkaas op de “World Cheese 2012” wedstrijd.
- Bronzen Medaille op de World Cheese Awards 2019.
BESCHIKBARE FORMATEN:
Ronde kazen van 2 Kg.
Partijen van 1 Kg.
Partijen van 1/2 Kg.
OPSLAG EN VERBRUIK:
Bewaar op een koele, droge plaats.
Het wordt aanbevolen om te consumeren tussen 16 en 18º C.
Ingrediënten: GEIT melk (minimaal 51%), SCHAAP melk (minimaal 10%), zout, stremsel, stabilisator (calciumchloride) en melkzuurbacteriën.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explore the brand
Quesos el Bosqueño
Curious for more Boodschappen
