[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Gemengde kaas (geit-schaap) gerijpt en gecoat met tarwezemelen traditioneel gemaakt met melk van geiten en schapen uit de Sierra de Cádiz.
Rijping: Tussen 4 en 7 maanden. In de laatste rijpingsperiode wordt de kaas gecoat met olijfolie en tarwezemelen. (Bevat Gluten)
Intensiteit: gemiddeld door de speciale rijping en het coaten met olijfolie.
Korst: natuurlijk gecoat met olijfolie en tarwezemelen.
Kenmerken: witte kaas met een intense smaak op de tong en een stevige textuur.
Verpakking: vacuüm verpakt.
Type melk: gepasteuriseerd
De tarwezemelen komen van de maling van granen waarvan de schil in het proces wordt vergruisd.
Het biedt vezels, vetten, vitamines en mineralen, en is zeer voedzaam en ook zeer gunstig door de opname van vezels in de diëten van mensen.
Prijzen :
- Zilveren Medaille voor gerijpte gemengde kaas gecoat in de "World Cheese Awards 2014" competitie
- Zilveren Cincho voor gerijpte gemengde kaas in de "Premios Cincho 2016" competitie
- Zilveren Medaille voor gerijpte gemengde kaas gecoat in de "World Cheese Awards 2018" competitie
- Bronzen Medaille in de "World Cheese Awards 2019"
- Bronzen Medaille in de "World Cheese Awards 2021"
- Bronzen Medaille in de World Cheese Awards 2023
- Zilveren Medaille in de World Cheese Awards 2025
BESCHIKBARE FORMATEN:
Ronde kazen van 2 Kg.
Partjes van 1 Kg.
Partjes van 1/2 Kg.
OPSLAG EN VERBRUIK:
Bewaren op een koele, droge plaats
Het wordt aanbevolen om te consumeren tussen 16 en 18º C
Ingrediënten: GEIT melk (minimaal 51%), SCHAAP melk (minimaal 10%), olijfolie, zout, TARWE zemelen (0.7%), stremsel, stabilisator (calciumchloride), en melkzuurbacteriën.
ALLERGENEN
BEVAT GLUTEN[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explore the brand
Quesos el Bosqueño
Curious for more Boodschappen
