Gemengde kaas (geit-schaap) gecureerd in Paprika traditioneel gemaakt met melk van Geiten en Schapen uit het Natuurpark van Sierra de Grazalema.
Rijping: Tussen 4 en 7 maanden. In de laatste rijpingsperiode wordt de kaas bedekt met olijfolie en pittige paprika om de smaak en aroma te versterken.
Intensiteit: sterk door de speciale curing en het bedekken met pittige paprika.
Korst: natuurlijk bedekt met pittige paprika.
Kenmerken: witte kaas met een smaak tussen mild en zuur, met veel aroma's die een geweldige nasmaak op de tong achterlaten en een stevige textuur hebben.
Verpakking: vacuüm verpakt.
Type melk: gepasteuriseerd
PRIJS :
- Zilveren Medaille voor gecureerde gemengde kaas in paprika op de “World Cheese 2018” competitie
Beschikbare formaten:
Ronde kazen van 2 Kg.
Partijen van 1 Kg.
Partijen van 1/2 Kg.
OPSLAG EN VERBRUIK:
Bewaren op een koele, droge plaats
Het wordt aanbevolen om te consumeren tussen 16 en 18º C
Ingrediënten: GEIT melk (minimaal 51%), SCHAAP melk (minimaal 10%), olijfolie, zout, zoete paprika (0.65%), pittige paprika (0.65%), stremsel, stabilisator (calciumchloride) en melkzuurbacteriën.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explore the brand
Quesos el Bosqueño
Curious for more Boodschappen
