Valade is een blend van hoogwaardige extra vergine olijfolie, verkregen rechtstreeks uit de olijfvrucht uitsluitend door mechanische processen. Het wordt gecreëerd door zorgvuldig verschillende variëteiten te combineren die samen een uniek, gebalanceerd en harmonieus profiel vormen.
Deze blend bevat Buža, Rosinjola, Karbonaca, Leccino, Istarska bjelica, Pendolino, Maraiola en Frantoio. Elke variëteit draagt bij aan zijn kenmerken, van frisheid en fruitigheid tot structuur en kruidigheid. Het resultaat is een extra vergine olijfolie die complexiteit en elegantie in perfecte balans combineert.
Valade is in geen enkele richting dominant. Het is precies in balans, waardoor een geheel ontstaat waarin geen enkele variëteit de andere overweldigt, maar samen bouwen ze harmonie op.
Productie
De hoge kwaliteit van deze extra vergine olijfolie wordt gegarandeerd door het oogsten van gezonde, onrijpe vruchten op het optimale moment van rijpheid. Elke variëteit wordt afzonderlijk geoogst, met speciale zorg, om zijn specificiteit te behouden voordat de uiteindelijke blend wordt gemaakt.
De olijven worden binnen 12 uur na de oogst mechanisch verwerkt, bij een temperatuur onder de 27°C. Koude extractie maakt het mogelijk om natuurlijke verbindingen, frisheid en stabiliteit te behouden, wat resulteert in extra vergine olijfolie met een duidelijke structuur en pure aroma.
Pas na de verwerking begint het blendproces, waarin de variëteiten zorgvuldig worden gecombineerd om het herkenbare profiel van Valade-olie te bereiken.
Over Valade Blend
Valade valt op door zijn gebalanceerde bitterheid, gematigde kruidigheid en harmonieuze afdronk. Het aromatische profiel brengt frisse groene noten, milde kruidige kwaliteiten en discrete amandeltinten.
Deze extra vergine olijfolie biedt complexiteit zonder agressiviteit. De structuur is stabiel, de afdronk is schoon en aanhoudend, en de algehele indruk is harmonieus en rond.
Valade is een olie die goed samengaat met een breed scala aan gerechten, dankzij zijn balans en aanpassingsvermogen.
Ideale Combinatie
Als een extra vergine olijfolie van gebalanceerd karakter is Valade uiterst veelzijdig. Het past uitstekend bij salades, pasta, vis, wit vlees, verse kazen en gegrilde groenten.
De harmonieuze structuur stelt het in staat om gerechten te verbeteren zonder te domineren, waardoor het een ideale keuze is voor dagelijks gebruik in de Mediterrane keuken.
De productie is beperkt door de hoeveelheid fruit van de familieolijfgaard, wat betekent dat kwaliteit altijd voorrang heeft boven kwantiteit. Elk seizoen brengt subtiele nuances, maar de fundamentele filosofie blijft hetzelfde: het creëren van extra vergine olijfolie die balans, precisie en consistentie vertegenwoordigt.
Als je op zoek bent naar extra vergine olijfolie die meerdere variëteiten combineert tot een harmonieus geheel, is Valade de keuze die harmonie en betrouwbaarheid in elke fles biedt.
Productverklaring
Productnaam: Extra Vergine Olijfolie Valade
Type: Olijfolie, Blend
Productiemethode: Exclusief door mechanische middelen
Verwerkingstijd: Binnen 12 uur na de oogst
Verwerkingstemperatuur: Onder de 27°C
Oorsprong: Istrië, Kroatië
Opslagmethode: Bewaren op een plaats weg van licht en warmte
Aanbevolen opslagtemperatuur: 14-18°C in originele verpakking
Voedingsverklaring (per 100 ml)
Energie: 3371 kJ / 820 kcal
Vetten: 91.1 g
waarvan verzadigde vetzuren: 15.0 g
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Explore the brand
Nono Remido
Curious for more Dranken en sappen
