Dit product bevat alcohol. Drink met mate.
Wijnmaker's Dagboek:
De oogst van Merlot werd met de hand gedaan, gevolgd door het selecteren van de rijpste en gezondste hele trossen volgens de tabel. We hebben de maceratie van de most uitgevoerd in vinificatie-installaties (roestvrij staal en hout) met onderdompeling of besproeiing van de schil. Dit resulteerde in een significante extractie van aromatische en smaakverbindingen uit de druiven in de most. Na de malolactische fermentatie heeft de Merlot 9 maanden gerijpt in premium merk SEGUIN MOREAU houten vaten met verschillende graden van toasten. Na het overhevelen naar kleinere 300-liter barrique vaten, ging het rijpingsproces nog 6 maanden door. Vervolgens werd de wijn gemengd en gebotteld.
Wijnservice:
Bij een temperatuur van 15 - 17 °C na het decanteren uit een karaf in 'Bordeaux' gevormde glazen met een volume van 550 – 650 ml.
Voedselcombinaties Aanbevelingen:
Rib-eye steak met mosterd aioli en licht gebakken groenten; Geroosterd hertenvlees met cranberrysaus en polenta; Gerijpte varkens 'pršut' met donkere olijventapenade.
Recept van Michelin-sterrenchef Pala Sekerka
https://www.youtube.com/watch?v=gXNqYu4kgOo
DPD doet er alles aan om de bezorging op een simpele en transparante manier mogelijk te maken. Je kunt kiezen tussen bezorging aan huis of bij een DPD Pakketpunt of DPD Pakketautomaat. En met in myDPD app, vind je jouw DPD-pakketten. Hier zie je via Live Tracking altijd waar je pakket zich bevindt. En veranderen je plannen? Dan kun je zelf de bezorging online eenvoudig aanpassen via myDPD.
TAJNA Winery biedt een voortreffelijke ervaring met uitstekende wijnen, verfijnde gastronomie en een professionele aanpak—alles in een prachtige omgeving.- Marta Králiková
Bedankt dat we onze bruiloft op zo’n prachtige plek mochten vieren. De sfeer was onvergetelijk en iedereen ging naar huis met prachtige herinneringen—het voelde echt als een sprookje.- Jana Farkašová
Ontdek het merk
Tajna Vineyards & Winery
Nieuwsgierig naar meer producten Premium producten
