Wijnmaker's Dagboek:
De druiven werden geperst na het malen. Na het verkrijgen van de most, werd deze statisch geklaard en gefermenteerd met pure cultuur. De fermentatie vond plaats bij lagere temperaturen. De fermentatie werd gestopt zodat de wijn voldeed aan de voorwaarden van de categorie - halfzoete wijn. Na het stoppen van de fermentatie, werd de wijn overgeheveld van de grove droesem, geklaard en getraind. Na het bereiken van de noodzakelijke sensorische kenmerken, werd het gebotteld.
Voedselcombinatie Aanbeveling:
Ganzenborsten gevuld met kastanjepasta, geserveerd met gestoofde rode uien, pompoenpuree en rijke zelfgemaakte aardappelpannenkoeken; Zelfgemaakte broodpudding met gezoete cottage cheese en geraspte appel.
Wijnservice:
Bij een temperatuur van 8 - 10 °C in licht gesloten tulpglazen met een volume van 450 – 500 ml.
DPD doet er alles aan om de bezorging op een simpele en transparante manier mogelijk te maken. Je kunt kiezen tussen bezorging aan huis of bij een DPD Pakketpunt of DPD Pakketautomaat. En met in myDPD app, vind je jouw DPD-pakketten. Hier zie je via Live Tracking altijd waar je pakket zich bevindt. En veranderen je plannen? Dan kun je zelf de bezorging online eenvoudig aanpassen via myDPD.
"TAJNA Winery delivers a superb experience with excellent wines, fine gastronomy, and a professional touch—all in a beautiful setting."- Marta Králiková
"Thank you for letting us celebrate our wedding in such a beautiful place. The atmosphere was unforgettable, and everyone left with wonderful memories—it truly felt like a fairytale."- Jana Farkašová
Ontdek het merk
Vino Tajna
Nieuwsgierig naar meer producten Premium producten
