Dit product bevat alcohol. Drink met mate.
Castillo de Mendoza Ecologische Auteur
Gekwalificeerde Oorsprongsbenaming: Rioja
Druivensoort: 100% Tempranillo
Teelt: Biologische landbouw
Regio en wijngaarden:
Wijngaarden gelegen in San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) bekend om de buitengewone kwaliteit van zijn bodems en wijngaarden. Ze hebben een gemiddelde leeftijd van 45 jaar. De zorg voor deze wijnstokken is 100% biologisch met sterk geïntegreerde landbouw. Klei-kalkbodems die zeer arm en steenachtig zijn, waardoor de wortels van de wijnstokken diep graven op zoek naar water en substraten, wat resulteert in kleine druivenproducties maar van grote kwaliteit.
Veroudering:
De veroudering heeft plaatsgevonden in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 20 maanden
Proeven:
- Uiterlijk: Kersrode kleur met paarse randen.
- Geur: Zeer intense aroma van zwarte vruchten – bramen, bosbessen, pruimen – en fijne tonen van gebak en cacao, zeer kruidig, met bepaalde herinneringen aan ondergroei kruiden zoals rozemarijn en lavendel.
- Smaak: In de mond is het omhullend, met een geweldige body en structuur, zeer complex, bepaalde sensaties van rijp fruit en minerale tonen geven het een lange en aanhoudende afdronk.
Combineren:
Perfect om te combineren met rijst, rood en wit vlees, geroosterd vlees, wild, kazen en pâtés. Exquisiet met donkere chocolade en desserts die rode vruchten bevatten.
Serveertemperatuur:
14 – 16 ºC
Wijnhuizen en Wijngaarden Castillo de Mendoza
Al meer dan een eeuw maken generaties van de Mendoza-familie wijn voor familie en vrienden in een kleine eeuwenoude grot binnen de muren van het Kasteel van San Vicente de la Sonsierra.
Biologische landbouw
Wij zijn een van de pioniers in Biologische Landbouw in La Rioja. In het jaar 2000 hebben we onze eerste biologische wijngaard geplant in Alto de Mindiarte. Een verzameling geïsoleerde wijngaardpercelen omgeven door een natuurlijke bosrijke omgeving vol fauna en flora.
De wijngaarden
De wijnmakerij heeft 35 hectare eigen wijngaard verspreid over verschillende percelen in het gemeentelijke grondgebied van San Vicente de la Sonsierra.
DPD doet er alles aan om de bezorging op een simpele en transparante manier mogelijk te maken. Je kunt kiezen tussen bezorging aan huis of bij een DPD Pakketpunt of DPD Pakketautomaat. En met in myDPD app, vind je jouw DPD-pakketten. Hier zie je via Live Tracking altijd waar je pakket zich bevindt. En veranderen je plannen? Dan kun je zelf de bezorging online eenvoudig aanpassen via myDPD.
Ontdek het merk
El Colmado de Ezcaray
Nieuwsgierig naar meer producten Premium producten
Ontdek producten van elders
Een goede vondst begint met een idee
Zet uw ideeën om in de juiste Singular-vondsten
