Bufala Dolcenera

Potraviny a nápoje

Bufala Dolcenera je talianska mliečna značka založená na plne kontrolovanom, krátkom dodávateľskom reťazci, ktorý sa venuje výrobe prémiových produktov z byvolieho mlieka na km nula.

Založená tromi bratmi, značka spája starostlivosť o zvieratá, miestnu výrobu a remeselné majstrovstvo, aby zaručila čerstvosť, kvalitu a autenticitu v každom produkte.

Naše produkty sú výsledkom krátkeho dodávateľského reťazca… od organickej výroby krmiva, cez starostlivé chovanie stáda… až po priame spracovanie nášho mlieka do 24 hodín od dojenia.

Bufala Dolcenera je postavená na vertikálne integrovanom modeli, kde je každý výrobný krok starostlivo riadený, od pestovania organického krmiva až po chov byvolov v súlade s vysokými štandardmi starostlivosti o zvieratá. Mlieko sa spracováva priamo do 24 hodín od dojenia, čo zabezpečuje maximálnu čerstvosť a zachovanie jeho prirodzených vlastností. Táto úplná kontrola dodávateľského reťazca zaručuje produkty, ktoré sú zároveň zdravé a autentické. Značka, poháňaná vášňou troch bratov, sa zameriava na dodávanie vysoko kvalitných mliečnych výrobkov vyrobených výhradne zo 100 % byvolieho mlieka pochádzajúceho lokálne z Basilicaty, spájajúc tradíciu, transparentnosť a silné puto k regiónu.

Kontaktujte Bufala Dolcenera