Založená v roku 1932 v Parlane v regióne Cantal vo Francúzsku, Maison Laborie je rodinná charcutéria venovaná remeselnej dokonalosti a odovzdávaniu starobylých znalostí. Už štyri generácie si táto značka udržiava silný záväzok ku kvalite, výberom prémiových surovín a rešpektovaním tradičných metód a prirodzených procesov zrenia.
Od svojich začiatkov až po súčasnosť každá generácia posilnila svoju jedinečnú identitu. Údeniny sa pomaly vyrábajú a zrejú vo vysokohorskom prostredí Ávérnskych hôr, čo umožňuje rozvinutie komplexných aróm a jemných textúr v priebehu času. Viac než 90 rokov od svojho vzniku Maison Laborie naďalej presadzuje autenticitu, udržateľnosť a pravú chuť francúzskeho terroiru.
