Založená v roku 1895 Jacquesom Damestoyom v Bayonne, Maison Pariès je historická rodinná spoločnosť a jedno z najuznávanejších mien baskickej gastronómie. Viac ako 130 rokov si táto značka uchováva svoje remeselné know-how v piatich generáciách, vytvárajúc čokolády, pečivo, cukrovinky a zmrzliny, ktoré oslavujú dedičstvo aj kreativitu. Dnes, pod vedením Céline Pariès, spoločnosť naďalej používa tie najkvalitnejšie suroviny, starostlivo získavané od dôveryhodných producentov – od madagaskarského kakaa a vanilky až po korenie Espelette a mandle Marcona. Ocenená prestížnymi titulmi ako Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) a Entreprise Familiale Centenaire, Maison Pariès pokračuje v spojení tradície, inovácií a udržateľnosti, prinášajúc autentické baskické potešenie zákazníkom po celom svete.