Toto organické 100 % prírodné kakao je vyrobené výlučne z organickej čistej kakaovej hmoty, získanej zo starostlivo vybraných kakaových bôbov typu fino de aroma. Kakao nie je alkalizované a je plnotučné, vďaka čomu si zachováva prirodzený obsah kakaového masla a autentický chuťový profil bez chemického spracovania.
S prirodzeným obsahom kakaového masla približne 52 % poskytuje kakao bohatý pocit v ústach. Prírodné kakao je cenené pre svoj obsah antioxidantov, teobromínu a esenciálnych minerálov – najmä horčíka, vápnika, draslíka a železa – a tradične sa spája s dlhotrvajúcou energiou, sústredením a celkovou pohodou. Obsahuje tiež široké spektrum vitamínov, najmä A, B1, B2, B3, C a E. Na rozdiel od alkalizovaných kakaových práškov si toto kakao zachováva svoju prirodzenú farbu, arómu a komplexnosť, vďaka čomu je ideálne na autentické kakaové nápoje a čokoládové prípravy.
Kakao pochádza z ženského družstva Las Productivas v oblasti El Corozo v provincii Monte Plata v Dominikánskej republike a spracúvajú ho súrodenci Mariaelsa a José Alejandro na ich rodinnej spracovateľskej stanici. Vďaka jasne definovanému pôvodu je toto kakao klasifikované ako single origin (jeden región) a single estate (jedna farma).
Ručne balené s dôrazom na starostlivosť v našom sociálnom integračnom baliacom zariadení na Slovensku, kde vytvárame zmysluplné pracovné príležitosti pre znevýhodnené osoby.
Pôvod, farmár & terroir
Exotické kakao zo srdca Karibiku pestuje ženské družstvo Las Productivas v oblasti El Corozo v provincii Monte Plata a spracúva sa v rodinnom zariadení. Dominikánska republika patrí medzi najväčších svetových producentov prémiového organického kakaa, pričom väčšina produkcie je založená na hybridoch Trinitario a Criollo. Kakao sa tradične vysádza spolu s plodinami, ako sú avokádo, cukrová trstina a citrusy. V kombinácii s tropickým podnebím tento systém spoločného pestovania vytvára ideálne podmienky pre kakao s komplexným rozvojom chuti a aromatických profilov s ovocnými, orechovými a kvetinovými charakteristikami.
Toto kakao ponúka stredne plné telo s rumovými tónmi, vyššou aciditou a tropickým ovocným profilom s nuansami červeného bobuľového ovocia, physalis, orechov a jemným karamelovým podtónom.
DPD Slovensko doručuje zásielky po celom Slovensku rýchlo a spoľahlivo – zvyčajne do 24 až 48 hodín. Pri doručení do zahraničia sa môžete spoľahnúť na doručenie spravidla do 72 hodín.
Cez slovenské DPD môžete zásielky posielať do destinácií po celom svete a vybrať si doručenie priamo domov, do výdajného miesta alebo do boxu. Na Slovensku máte k dispozícii vyše 3 700 odberných miest.
Vďaka službe Predict máte doručenie pod kontrolou. Vopred získate informáciu o 1-hodinovom časovom okne doručenia, upozornenia prostredníctvom SMS alebo e-mailu a možnosť jednoducho zmeniť dátum, adresu či miesto doručenia. Ak práve nie ste doma, balík si pohodlne vyzdvihnete vo výdajnom mieste alebo kedykoľvek v boxe.
Objavte značku
Kakaw Co+
