Predaj alkoholu osobám mladším ako 18 rokov je zakázaný. Nadmerné požívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie. Pite zodpovedne.
Ekologický autor Castillo de Mendoza
Kvalifikovaná označenie pôvodu: Rioja
Odroda: 100% Tempranillo
Poľnohospodárstvo: Organické poľnohospodárstvo
Oblasť a vinice:
Vinice sa nachádzajú v San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta), známe pre mimoriadnu kvalitu svojich pôd a viníc. Majú priemerný vek 45 rokov. Starostlivosť o tieto viniče je 100% organická s vysoko integrovaným poľnohospodárstvom. Hlinito-vápencové pôdy, ktoré sú veľmi chudobné a kamenisté, spôsobujú, že korene viničov sa hlboko zakopávajú v hľadaní vody a substrátov, čo vedie k malým produkciám hrozna, ale s veľkou kvalitou.
Zrenie:
Zrenie prebiehalo v nových francúzskych dubových sudoch po dobu 20 mesiacov
Ochutnávka:
- Vzhľad: Tmavočervená farba s fialovými okrajmi.
- Vôňa: Veľmi intenzívna aróma čiernych plodov – ostružiny, čučoriedky, slivky – a jemné tóny pečiva a kakaa, veľmi korenisté, s určitými spomienkami na bylinky z podrostu ako rozmarín a levanduľa.
- Chuť: Na podnebí je obklopujúca, s veľkým telom a štruktúrou, veľmi komplexná, určité pocity zrelého ovocia a minerálne náznaky jej dávajú dlhý a pretrvávajúci záver.
Spárovanie:
Perfektné na doplnenie ryže, červeného a bieleho mäsa, pečenia, zveriny, syrov a paštét. Exkluzívne s tmavou čokoládou a dezertmi, ktoré obsahujú červené ovocie.
Teplota podávania:
14 – 16 ºC
Vinárstva a vinice Castillo de Mendoza
Už viac ako storočie generácie rodiny Mendoza vyrábajú víno pre rodinu a priateľov v malej storočnej jaskyni nachádzajúcej sa v múroch hradu San Vicente de la Sonsierra.
Organické poľnohospodárstvo
Sme jedným z priekopníckych vinárstiev v organickom poľnohospodárstve v La Rioja. V roku 2000 sme zasadili našu prvú organickú vinicu v Alto de Mindiarte. Súbor izolovaných vinárskych parciel obklopených prírodným lesnatým prostredím plným fauny a flóry.
Vinice
Vinárstvo má 35 hektárov vlastnej vinice rozprestierajúcej sa na rôznych parcelách v obci San Vicente de la Sonsierra.
DPD Slovensko doručuje zásielky po celom Slovensku rýchlo a spoľahlivo – zvyčajne do 24 až 48 hodín. Pri doručení do zahraničia sa môžete spoľahnúť na doručenie spravidla do 72 hodín.
Cez slovenské DPD môžete zásielky posielať do destinácií po celom svete a vybrať si doručenie priamo domov, do výdajného miesta alebo do boxu. Na Slovensku máte k dispozícii vyše 3 700 odberných miest.
Vďaka službe Predict máte doručenie pod kontrolou. Vopred získate informáciu o 1-hodinovom časovom okne doručenia, upozornenia prostredníctvom SMS alebo e-mailu a možnosť jednoducho zmeniť dátum, adresu či miesto doručenia. Ak práve nie ste doma, balík si pohodlne vyzdvihnete vo výdajnom mieste alebo kedykoľvek v boxe.
Objavte značku
El Colmado de Ezcaray
Chcete objaviť viac? Víno
