Predaj alkoholu osobám mladším ako 18 rokov je zakázaný. Nadmerné požívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie. Pite zodpovedne.
Denník vinára:
Zber merlotu prebohol ručným zberom a po prebierke najzrelších zdravých celých strapcov.podľa tabuľky. Nakvášanie rmutov sme realizovali vo vinifikátoroch(nerezový a drevený) s ponáraním, alebo sprchovaním matolinovéhoklobúka. Tak sa dosiahla výrazná extrakcia aromatických a chuťových látok z hrozna do muštu. Po prebehnutí jablčno - mliečnej fermentácie, zrel merlot 9 mesiacov v drevených sudoch prémiovej značky SEGUIN MOREAU s rôznym stupňom vypálenia. Po stočení do menších 300 litrových sudov typu barrique pokračoval proces dozrievania ďalších 6 mesiacov. Následne sa víno spojilo a nafľaškovalo.
Servis vína:
Pri teplote 15 - 17 °C po dekantácii z karafy v kalichoch tvaru „bordeaux“ s objemom 550 – 650 ml.
Odporúčanie k jedlu:
Rib-eye steak s horčicovým aioli a jemne podusenou zeleninou; Pečený daniel s brusnicovou omáčkou a polentou; Vyzretý bravčový „pršut“ s tmavou olivovou tapenádou.
Recept od michelinského šéfkuchára Pala Sekerku
https://www.youtube.com/watch?v=gXNqYu4kgOo
DPD Slovensko doručuje zásielky po celom Slovensku rýchlo a spoľahlivo – zvyčajne do 24 až 48 hodín. Pri doručení do zahraničia sa môžete spoľahnúť na doručenie spravidla do 72 hodín.
Cez slovenské DPD môžete zásielky posielať do destinácií po celom svete a vybrať si doručenie priamo domov, do výdajného miesta alebo do boxu. Na Slovensku máte k dispozícii vyše 3 700 odberných miest.
Vďaka službe Predict máte doručenie pod kontrolou. Vopred získate informáciu o 1-hodinovom časovom okne doručenia, upozornenia prostredníctvom SMS alebo e-mailu a možnosť jednoducho zmeniť dátum, adresu či miesto doručenia. Ak práve nie ste doma, balík si pohodlne vyzdvihnete vo výdajnom mieste alebo kedykoľvek v boxe.
“Vinárstvo Tajná ponúka fantastický zážitok v nádhernom prostredí a spolu s úžasnými vínami, skvelou gastronómiou a profesionálnym prístupom vytvára dokonalú esenciu tej najvyššej kvality pre milovníkov vína a dobrého jedla.”- Marta Králiková
„Ďakujeme krásne, že sme mohli stráviť najkrajšie svadobné chvíle na takomto nádhernom očarujúcom mieste. Atmosféra svadby bola neopísateľná a všetci majú neopísateľne krásne spomienky na náš svadobný deň. Ďakujeme ešte raz za všetko. Bolo to rozprávkovo nádherné!“- Jana Farkašová
Objavte značku
Tajna Vineyards & Winery
Chcete objaviť viac? Víno
