Paprika iz La Vere
Paprika je začimba (ne začimba) široko uporabljena v španski kuhinji, pridobljena z sušenjem in mletjem različnih vrst rdečih paprik.
Proizvajalec: El Colorín sledi strogemu proizvodnemu procesu, ki ga odobrava Regulativni svet zaščitene označbe izvora “Paprika iz La Vere”, certificiranega s strani ENAC.
Proizvodni proces daje Papriki iz La Vere edinstveno aromo, okus in stabilnost barve, kar jo dela edinstveno na svetu.
Allergeni: NE
Paprika iz La Vere El Colorín
Izstopa po svojih značilnostih arome, okusa in stabilnosti barve
Aroma in okus sta dosežena zahvaljujoč tradicionalnemu sistemu sušenja s dimljenjem. Stabilnost barve je rezultat visoke stopnje fiksacije karotenoidov, ki se pojavi v papriki med njeno pridelavo v mikroklimatskih razmerah La Vere in v procesu sušenja. Je bistvena začimba za začinjanje mnogih jedi, ki jim daje neprimerljiv pridih.
Paprika iz La Vere je dosegla raven sprejemljivosti v španski družbi, saj je najvišja raven v naši mediteranski kuhinji, kjer je osnovna sestavina. V tem primeru se paprika El Colorín proizvaja v istem območju La Vere v Extremaduri, njena proizvodnja pa je povsem tradicionalna, kar zagotavlja ročno izdelan rezultat z močnim in značilnim okusom, ki je opazen v jedeh, zato je priporočena zmerna uporaba.
Predstavlja se v hermetično zaprti vrečki brez zadrge, ki tehta 250 gramov in popolnoma ohranja značilnosti paprike, če je pravilno zaprta.
Kako uporabiti?
Idealna začimba za dodajanje enolončnicam, fabadam, krompirjevim jedem, rižu, ocvrtim jajcem in mnogim drugim receptom, vendar vedno kuhanim.
Kako dolgo traja?
Njena uporabnost je devet mesecev od trenutka, ko jo prejmete, čeprav je po odprtju priporočljivo, da jo porabite v treh mesecih, da se izognete izgubi okusa.
Kako jo shraniti?
Shranjujte na hladnem, suhem mestu, brez neposredne izpostavljenosti sončni svetlobi. Lahko jo hranite v vrečki, ki jo vsebuje, pravilno zaprto.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
Curious for more Živila
