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| Average nutritional information per 100 g | 1225 Kj / 295 Kcal |
| Fats | 23.0 g |
| of which saturated fatty acids | 16.0 g |
| Carbohydrates | 1 g |
| of which sugars | 1 g |
| Proteins | 21.0 g |
| Salt | 1.5 g |
Ingredients: Goat milk slow pasteurization, lactic ferments, calcium chloride, rennet, and salt.
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Quesos y Besos
Quesos y Besos, founded in 2017 in Guarromán, Jaén, produces artisanal goat cheeses using traditional methods and milk from its own livestock.
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