¡Disfruta del Jamón Varanegra 100% Alentejo de 7.5kg de SEL!
1. DESCRIPCIÓN
Pierna de cerdo salada producida por un proceso tecnológico que incluye un tiempo de curación de 30 meses. Las piernas provienen de animales de raza 100% Alentejana.
1. INGREDIENTES / ALÉRGENOS
Pierna de cerdo negro de campo - origen: 100% portugués (97%), sal y conservantes (Nitrato de potasio y Nitrito de sodio).
2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
Color - “Marmoleado rubí y brillante”.
Olor y sabor - “Característico”.
Textura - Untuosidad grasa.
3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL
VALORES MEDIOS POR 100 g
- Energía - 1956 kJ / 473 Kcal
- Lípidos - 42 g
- De los cuales saturados - 17 g
- Carbohidratos - 0.6 g
- De los cuales azúcares - 0 g
- Fibra - 0 g
- Proteína - 22 g
- Sal - 3.9 g
4. ETIQUETADO / CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Codificación de lote: Código numérico asignado.
Condiciones de almacenamiento: Papel absorbente envuelto en malla de algodón negro.
Instrucciones de almacenamiento: Mantener en un ambiente fresco y seco, consumir entre 20°C-25°C.
Vida útil mínima: 12 meses.
Método de preparación: Consumir tal como se presenta.
Público objetivo: Cualquier consumidor, excepto aquellos con hipertensión o colesterol/triglicéridos elevados.
Detector de metales -
Número de control veterinario: PT L-301.
Tiene símbolo de Punto Verde
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