Descubre la Panceta de Cerdo Blanca SEL
1. INGREDIENTES / ALÉRGENOS
Grasa de cerdo (Origen: UE) (53%), carne de cerdo (34%), sangre, pasta de pimiento, sal, vino, ajo, especias, antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sodio, citrato de sodio). Embutido en tripa natural. Ahumado con madera de roble.
2. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
Color - Rojo oscuro
Olor - Agradable y suave
Sabor - Agradable y suave con un sabor intenso y ahumado
Textura - Ligeramente fibrosa y razonablemente suave
3. DECLARACIÓN NUTRICIONAL
VALORES MEDIOS POR 100 g
- Energia: 2027 kJ / 490 Kcal
- Grasa: 45 g
- De las cuales saturadas: 17 g
- Carbohidratos: 5.3 g
- De los cuales azúcares: 0.5 g
- Fibra: 0.3 g
- Proteína: 16 g
- Sal: 5.2 g
4. ETIQUETADO / CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Codificación de lote: Código numérico asignado.
Instrucciones de almacenamiento: Mantener entre 0-5°C.
Durabilidad mínima: Entero 6 meses, mitades 45 días.
Método de preparación: Remojar en agua fría durante 3 horas antes de cocinar.
Público objetivo: Todos, excepto aquellos con hipertensión y colesterol o triglicéridos elevados.
Detector de metales: ✓
Número de control veterinario: PT L-301.
Tiene símbolo de Punto Verde
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