Claves para que sepas reconocer una buena paleta cebo de campo como los que producimos en la granja familiar de Abrasador•🍖La paleta Abrasador proviene de un 🐖 de raza ibérica, de madre ibérica Pura y padre de raza duroc.•🔁Este cruce es el idóneo para conseguir una adecuada infiltración.•🐖Los cerdos son criados con cuidado y esmero en las granjas propias del grupo #Abrasador•🌳 Se crían en libertad donde se alimentan de pastos, hierbas, raíces unido a la aportación de cereales naturales y leguminosas con aportación de aceites con alto oleico•🍖Las paletas abrasador tienen una una curación aproximada de 24-28 meses para que estén en su punto perfecto para cortar a cuchillo y disfrutar de toda su garantíaLa paleta Abrasador no se parece a ninguna otra. Procede de cerdos de la cabaña de Del campo a la parrilla, cerdos criados libremente en el campo, Curados en Guijuelo cuna del ibérico. Y llevados directamente a tu mesa, controlando cada paso. La paleta cortada presenta unas finas vetas de grasa, que le proporcionan gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos de la paleta Abrasador, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado. La grasita de la paleta es uno de los grandes secretos de la paleta Abrasador, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado, además tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre. siendo un alimento totalmente saludable. Loncheada de forma rigurosa y grosor adecuado, estará siempre lista para llevar a la mesa. La paleta Abrasador no se parece a ninguna otra. Procede de cerdos de la cabaña de Del campo a la parrilla, cerdos criados libremente en el campo, curado en Guijuelo cuña del ibérico y llevada directamente a tu mesa, controlando cada paso. ¿Te lo vas a perder?😋 Pieza de paleta Abrasador de unos 4 kg. aprox. con más de 24 meses de curación en Guijuelo. Si la eliges loncheada recibes 20 blister de 100 gr. Información nutricional 245 kcal / 100 g. 13,4% grasa, 31,3% proteína bruta. Ingredientes: Paleta cerdo Abrasador, sal, conservantes (E-250, E-252) Libre de alérgenos Estado producto curado
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