Su explosión de sabor inicial es tan exuberante que incita a darle continuidad. Con un aroma intenso con matices de pimentón, enriquecido por un proceso de curación lento en secaderos naturales. Elaborado y curado en Guijuelo cuna del ibérico. Procede de los cerdos de la cabaña propia de Del campo a la parrilla, criados en extensivo, elaboración cuidada y curación natural. Caña de aprox. 800 gr. o 8 blister de 100 g envasados al vacío Cómo consumir Dejar a temperatura ambiente 30 min. antes de consumirlo. Loncheado de forma rigurosa y con el grosor adecuado, estará siempre listo para llevar a la mesa. Información nutricional 212 kcal / 100 gr. 11,2% grasa, 29% proteína bruta. Ingredientes y Alérgenos: Carne de cerdo ibérico, sal, especias, antioxidante E-300, conservadores E-250, caseinato, glutamato, LACTOSA , SOJA, azúcar. Estado del producto curado
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