Sušeni kozji sir u papriki tradicionalno se pravi od kozjeg mlijeka uzgojenog u Sierra de Cádiz. Odabran kao najbolji sir na svijetu na Svjetskom siru 2013, gdje je dobio nagradu Super Gold.
Starenje: između 4 i 7 mjeseci. U završnoj fazi starenja, sir se premazuje maslinovim uljem i ljutom paprikom kako bi se poboljšao njegov okus i aroma.
Intenzitet: jak zbog posebnog sušenja i premazivanja ljutom paprikom.
Kora: prirodna, premazana ljutom paprikom.
Karakteristike: bijeli sir s jakim okusom na nepcu i čvrstom teksturom.
Pakiranje: vakuumirano.
Vrsta mlijeka: pasterizirano
Nagrade :
- Srebrna medalja za sušeni kozji sir u papriki na "Svjetskom siru 2011" natjecanju
- Super Gold za kozji sir u papriki na "Svjetskom siru 2013" natjecanju
- Srebrna medalja na "Svjetskom siru 2021" natjecanju
- Srebrna medalja na Svjetskim nagradama za sireve 2023
ŠTO KAŽU NAŠI KUPCI
Carme: "Vrlo dobar s velikim začinjenim udarcem"
Manuel: "Vrlo dobar sir za one od nas koji vole začinjeno"
Bego: "To je drugačiji sir, s puno okusa i njegova začinjenost uvijek iznenadi."
Dostupni formati:
Okrugli sirevi od 2Kg.
Kriške od 1 Kg.
Kriške od 0.5 Kg.
Pohrana i konzumacija:
Čuvati na cool, suhom mjestu
Preporučuje se konzumirati između 16 i 18º C
Sastojci: KOZI mlijeko, maslinovo ulje, sol, slatka paprika (0.65%), ljuta paprika (0.65%), renet, stabilizator (kalcijev klorid) i mliječni fermenti.
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
Quesos el Bosqueño
Radoznao otkriti više proizvoda Sir
