Zreli kozji sir u ulju

Zreli kozji sir u maslinovom ulju tradicionalno se proizvodi od kozjeg mlijeka uzgojenog u Sierra de Cádiz.

Zrenje: Između 4 i 7 mjeseci. U posljednjem razdoblju zrenja, sir se kupa u maslinovom ulju kao što su to radili naši preci kako bi zaštitili sireve.

Intenzitet: srednji zbog posebnog sušenja i premazivanja maslinovim uljem.

Kora: prirodna, premazana maslinovim uljem.

Karakteristike: bijeli sir s intenzivnim okusom na nepcu i čvrstom teksturom.

Pakiranje: vakuumirano.

Vrsta mlijeka: pasterizirano

NAGRADE :

• Srebrna medalja za zreli kozji sir u maslinovom ulju na ” Svjetskim nagradama za sireve 2011″
• Brončana medalja za zreli ovčji sir u maslinovom ulju na “Svjetskim nagradama za sireve 2009 “
• Finalist za najbolji sir u ulju na Prvenstvu najboljih sireva Španjolske 2019
• Zlatna medalja za kozji sir u ulju na “Svjetskim nagradama za sireve 2019”
• Srebrna medalja za kozji sir u ulju na “Svjetskim nagradama za sireve 2021”
• Zlatna medalja “Svjetske nagrade za sireve 2023”

DOSTUPNI FORMAT:

Okrogli sirevi od 2 kg.
Kriške od 1 kg.
Kriške od 1/2 kg.

POHRANA I POTROŠNJA:

Čuvati na hladnom, suhom mjestu
Preporučuje se konzumacija između 16 i 18º C
Sastojci: KOZI mlijeko, maslinovo ulje (3,8%), sol, renet, stabilizator (kalcijev klorid) i mliječni fermenti.

DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.