Preskoči na sadržaj

Quesos el Bosqueño

Hrana i piće

El Bosque se nalazi na sjeverozapadu provincije Cádiz, unutar Nacionalnog parka Sierra de Grazalema.

Zahvaljujući svojoj geografskoj konfiguraciji, tradicija pravljenja sira postoji od davnina, a provode je lokalni pastiri, zahvaljujući značajnoj prisutnosti autohtonog stoke poput koza i ovaca.

"Pioniri u komercijalizaciji kozjeg sira iz Nacionalnog parka Sierra de Grazalema 1986. godine"

Naša tvrtka sastoji se od dinamičnog i poduzetnog tima koji proizvodi sir na najtradicionalniji način, obraćajući posebnu pažnju na detalje tijekom cijelog proizvodnog procesa kako bismo postigli visokokvalitetan proizvod.

Glavna vrijednost našeg proizvoda je sirovina, dobivena izravno s farmi stoke u Sierra de Grazalema, što rezultira jedinstvenim proizvodom. Svakodnevno obrađujemo 8.000 litara mlijeka i godišnje proizvodimo oko 100.000 kilograma sira.

Imamo više od 30 vrsta sira. Zahvaljujući našoj želji za poboljšanjem proizvoda i inovacijama, uveli smo poboljšanja u naše recepte, stvarajući nove okuse poput Merino ovčjeg sira mariniranog u starom rumu, ovčjeg sira u Arrayán likeru, kozjeg sira u primentónu... Svi su oni osvojili međunarodne nagrade i pomažu nam da nastavimo s inovacijama svake godine.

Kontaktiraj brend

otkrijte sličan europski brend

Egiategia

Fifteen metres below the ocean in the bay of Saint-Jean-de-Luz, Egiategia, a pioneer in underwater wine-making, enhances the wine and reveals unique and surprising aromas...

IstraŽi brend