Svježi Boletus Edulis
Svježe ubrani Boletus Edulis iz La Sierra de la Demanda (La Rioja) i planina Ezcaray.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Objava koju je podijelio El Colmado de Ezcaray (@el_colmado_de_ezcaray)
Koja su nutritivna svojstva borovog boletusa?
Kao i većina jestivih gljiva, Boletus pinicola je vrlo zdravi jestivi gljivica, s izvrsnom nutritivnom vrijednošću i vrlo niskim razinama masti i natrija. Također ima vrlo visoke sadržaje aminokiselina i proteina te je bez kolesterola.
Vrijedi napomenuti njegovu izvrsnu opskrbu mineralima poput fosfora, selena i bakra. Također sadrži značajnu količinu B vitamina, poput ergosterola, izvrsnog promicatelja vitamina D.
Boletus pinophilus nije samo visoko cijenjen u kuhinji zbog svog izvrsnog okusa, već ima i izvanredna svojstva za naše tijelo:
- Povoljno djeluje na naše srce
- Visok sadržaj vitamina i minerala
- Štiti i jača imunološki sustav
- Štiti srce.
- Učinkovit je tretman za anemiju.
- Ima koristi za stanja uzrokovana stresom ili depresijom
Kada se pojavljuju pinicoli?
U jesen je njihova prisutnost najobilnija, uglavnom od kraja rujna do gotovo kraja studenog, ovisno o lokaciji.
Da bi se boletusi pojavili, trebat će nam nekoliko epizoda kiše, ne previše jake i razmaknute. Nakon toga slijede sunčani dani. To će dati tlu vremena da se ocijedi.
Važno je da temperatura tla bude između 6-7 stupnjeva minimum i ne prelazi 29-30 stupnjeva maksimum, dok uvijek održava visoku razinu vlažnosti.
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
El Colmado de Ezcaray
