Povrtni Ratatouille

Povrtni Ratatouille

Ovaj domaći recept za povrtni ratatouille je apsolutno ukusno jelo pečeno s slojevima sezonskog povrća poput luka, paprike i tikvica.

Ulje aromatizirano češnjakom i origano, pasirane rajčice i sporo pečenje čine ga pravim užitkom.

Sastojci: tikvice, rajčica, luk, zelena paprika, crvena paprika, suncokretovo ulje (6.5%), sol, češnjak, kiselina: limunska kiselina.

Nutritivne informacije: Na 100g

Alergeni: NE

Priprema povrtnog ratatouillea

1. Operite povrće. Nasjeckajte ga na "brunoise" (male kockice) slične veličine. Češanj češnjaka treba sitno nasjeckati. U lonac ili visoku tavu ulijte sloj ekstra djevičanskog maslinovog ulja i zagrijte. Kada se zagrije, dodajte luk i pirjajte. Zatim dodajte češnjak i paprike. Dobro promiješajte.
2. Začinite po ukusu i dodajte dobar mlaz bijelog vina. U ovom trenutku pokrijte lonac, smanjite na nisku temperaturu i kuhajte 30 minuta.
3. Sljedeći korak je dodati tikvice. Ponovno promiješajte, pokrijte i nastavite kuhati još 20 minuta. Na niskoj temperaturi, ali s kontinuiranim zvukom "kuhanja na laganoj vatri". Nasjeckane rajčice trebaju se izmiješati, a zatim dodati ostatku povrća.
4. Promiješajte, prilagodite sol ako je potrebno i kuhajte još 20 minuta (s pokrivenim loncem). Nakon isteka vremena, imat ćete ukusni povrtni ratatouille spreman. Uvjeravam vas da ćete ovog ljeta pronaći mnogo ideja za zdraviju prehranu kod kuće.

Jednostavan ratatouille uz pržena jaja postat će zvjezdasto jelo. Poslužite ga s dobrim domaćim kruhom, a gozba na stolu bit će potpuna. Često su najjednostavnije stvari najukusnije.

DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.