Cijeli crni papar je jedan od najkorisnijih začina u kuhinji. Ima izražen, topao i blago začinjen karakter koji lijepo poboljšava okus povrća, mesa, ribe, umaka i jednostavnih domaćih jela.
Koristite ga u gotovo svim slanim jelima: juhama, umacima, marinadama, tjestenini, rižotima, krumpiru, mahunarkama, jajima, sirom, mesom, ribom i roštiljanim jelima. Dobro se slaže s maslinovim uljem, limunom, češnjakom, ružmarinom, lovorovim listom i rajčicama.
Za najbolji okus, sameljite ga neposredno prije upotrebe.
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