Sušeni ružmarin je izrazito aromatična mediteranska biljka s igličastim, smolastim i toplim mirisom. Pogodan je za jela koja mogu podnijeti jači biljni karakter.
Koristite ga s pečenim krumpirom, povrćem, mesom, ribom, kruhom, focacciom, marinadama, umacima, mahunarkama i jelima s maslinovim uljem. Dobro se slaže s češnjakom, limunom, rajčicama, grahom i pečenim jelima.
Za nježniju teksturu, lagano ga zdrobite između prstiju prije upotrebe.
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