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Lugrade

Lingue di Merluzzo

A partire da €13,78
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Le lingue di merluzzo sono uno dei derivati più consumati in Portogallo. Il collagene presente nella loro composizione conferisce loro una consistenza succosa e un sapore delicato.

ORIGINE

ISLANDA E NORVEGIA

Merluzzo Atlantico - Gadus morhua

CONSERVAZIONE

Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0°C e 4°C fino all'ammollo.

CONSUMO

Questo prodotto è in salamoia e deve essere ammollato prima del consumo.

Come ammollare i derivati?

PREPARAZIONE

Le lingue di merluzzo, conservate in salamoia, sono molto versatili e possono essere utilizzate come antipasto o piatto principale. Devono essere cotte molto lentamente affinché le fibre non induriscano.

Suggerimenti per le ricette

IMBALLAGGIO

Imballaggio con 500g di lingue di merluzzo. Confezionato in un secchio di polipropilene (PP) riciclabile.

DPD France consegna in 24–48h nella Francia metropolitana (fino a 72h per alcune zone come la Corsica). Puoi scegliere la consegna a domicilio o presso uno dei quasi 10 000 punti Pickup e delle 60 filiali DPD in Francia. Con il servizio Predict, hai a disposizione una fascia oraria di 3h, ricevi notifiche via SMS/e-mail e puoi modificare la data, l’indirizzo o il luogo di consegna. In caso di assenza, il pacco viene depositato presso un punto di ritiro, dove resta per 9 giorni.

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