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NOTE DI DEGUSTAZIONE
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ORIGINE ISLANDA E NORVEGIA Merluzzo Atlantico - Gadus morhua |
CONSERVAZIONE Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0°C e 7°C fino all'ammollo. |
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STAGIONATURA Le Guance di Merluzzo subiscono un processo di stagionatura tradizionale di oltre 3 mesi. |
CONSUMO Questo prodotto è stato in salamoia e deve essere ammollato prima del consumo. |
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TAGLIO Solo guance. |
PREPARAZIONE Per ottenere una bistecca di merluzzo cotta alla perfezione, è essenziale che il processo di cottura sia lento, con l'acqua a temperatura costante. |
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IMBALLAGGIO Dimensione con un peso pari o superiore a 150g/guancia. Imballaggio di 2Kg con 8-9 pezzi. Imballato in scatola di cartone riciclato. |
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
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