Familia Valdelana Tempranillo 2024

Familia Valdelana Tempranillo

Vino Familia Valdelana Tempranillo delle Bodegas Valdelana

Varietà: 95% Tempranillo e 5% Viura. La varietà quintessenziale di Rioja fusa con un tocco di Viura, per esaltare e elevare gli aromi del Tempranillo.

Vigneto: oltre 37 anni. Terreno, argilla-calcareo con ciottoli.

Produzione:

Vinificato dal giovane membro della famiglia, Juan, che unisce innovazione e tradizione, godendo della saggezza familiare e di una formazione privilegiata. Vendemmia nella terza settimana di settembre. Vinificazione tradizionale con diraspatura e macerazione a freddo con le bucce per 18 giorni. Due rimontaggi giornalieri all'inizio e un delicato rimontaggio durante gli ultimi giorni.

Degustazione:

• FASE VISIVA: Strato molto alto, colore ciliegia intenso, con iridescenza aromatica. Lacrime dense, leggermente colorate e con una caduta sottile.
• FASE OLFATTIVA: Aromi di frutti di bosco, more selvatiche, lamponi, ribes. Toni di fragola fresca si distinguono su uno sfondo di frutti rossi.
• FASE GUSTATIVA: Potente e carnoso, con un ingresso succulento bilanciato dalla sua acidità. Un ampio retrogusto che lascia la memoria più pura di frutta rossa con un carattere gioviale e fresco.

Consumo: Fresco, tra 10°C e 12°C.

Abbinamento: Si abbina eccellentemente con tapas assortite, carni, stufati, legumi e piatti tipici del paese.

Bodegas Valdelana

Premiata per la seconda volta come la migliore Cantina in Arte e Cultura, Bodegas Valdelana si trova a Elciego, la culla del vino Rioja. Un villaggio di poco più di 1000 abitanti situato tra le città di Logroño e Vitoria, nell'area conosciuta come Rioja Alavesa.

Le uve

Provenienti dai nostri vigneti di famiglia e selezionate manualmente, abbiamo diverse varietà di uva, come Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Malvasía e Viura.

Le botti

Selezionate dalle foreste francesi più remote, abbiamo botti fatte di rovere francese Allier, rovere americano e rovere russo, dove i nostri vini riposano pacificamente in assoluta tranquillità e armonia.

I tappi

Dal Portogallo, selezioniamo tappi dai migliori sugheri. Tappi che garantiscono ai nostri vini di riposare in pace.

Vigneti

Rioja Alavesa è una regione vitivinicola con un'alta concentrazione di vigneti di qualità. Differenziata da una prospettiva naturale con personalità, costituisce un'unità geografica, climatica, topografica, ecologica, edafica e paesaggistica. La situazione è identica da una prospettiva culturale, storica, sociologica e agronomica.

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