Dit product bevat alcohol. Drink met mate.
Castillo de Mendoza Noralba Ecologisch
Gekwalificeerde Oorsprongsbenaming: Rioja
Druivenras: 80% Tempranillo en 20% Graciano van de biologische wijngaard Alto de Mindiarte, handgeplukt in kleine dozen en geselecteerd op een sorteertafel.
Teelt: Biologische landbouw
Productie: Bordeaux-stijl productie, met ontsteelen en pletten van de trossen.
Regio en wijngaarden:
Wijngaarden gelegen in San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) bekend om de buitengewone kwaliteit van zijn bodems en wijngaarden. Ze hebben een gemiddelde leeftijd van 45 jaar. De zorg voor deze wijnstokken is 100% biologisch met sterk geïntegreerde landbouw. Klei-kalkhoudende bodems die zeer arm en steenachtig zijn, waardoor de wortels van de wijnstokken diep graven op zoek naar water en voedingsstoffen, wat resulteert in kleine druivenproducties maar van hoge kwaliteit.
Veroudering:
Malolactische fermentatie in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten, gevolgd door veroudering in dezelfde vaten op zijn droesem voor 18 maanden in nieuwe Amerikaanse en Franse eiken vaten, en een minimum van 12 maanden verdere flesrijping.
Proeven:
- Uiterlijk: Wijn van intense kersrode kleur met een robijnrode rand.
- Aroma: Zeer aromatische neus van zwarte en rode vruchten - braam en framboos - met tonen van wilde kruiden - tijm - in harmonie met de geroosterde en gekruide aroma's van de veroudering in nieuwe vaten.
- Smaak: In de mond is het krachtig en romig met een goede zuur balans, gemarkeerde rijpe tannines, en een zeer unieke aromatische afdronk die de terroir uitdrukt waar het vandaan komt.
Temperatuur: Serveer bij 14-16 ºC
Combinatie: Perfect om te combineren met rood en wit vlees, gebraden vlees, wild, kazen en pâtés.
Bodegas y Viñedos Castillo de Mendoza
Al meer dan een eeuw maken generaties van de Mendoza-familie wijn voor familie en vrienden in een kleine eeuwenoude grot binnen de muren van het Kasteel van San Vicente de la Sonsierra.
Biologische landbouw
Wij zijn een van de pioniers in de biologische landbouw in La Rioja. In het jaar 2000 plantten we onze eerste biologische wijngaard in Alto de Mindiarte. Een set van geïsoleerde wijngaardpercelen omgeven door een natuurlijke bosrijke omgeving vol fauna en flora.
De wijngaarden
De wijnmakerij heeft 35 hectare eigen wijngaard verspreid over verschillende percelen in het gemeentelijke grondgebied van San Vicente de la Sonsierra.
DPD doet er alles aan om de bezorging op een simpele en transparante manier mogelijk te maken. Je kunt kiezen tussen bezorging aan huis of bij een DPD Pakketpunt of DPD Pakketautomaat. En met in myDPD app, vind je jouw DPD-pakketten. Hier zie je via Live Tracking altijd waar je pakket zich bevindt. En veranderen je plannen? Dan kun je zelf de bezorging online eenvoudig aanpassen via myDPD.
Ontdek het merk
El Colmado de Ezcaray
Nieuwsgierig naar meer producten Premium producten
