Dit product bevat alcohol. Drink met mate.
Pies Negros Wijn
Wijnmaken van de wijn “Pies Negros”: Tempranillo 90%, Graciano 10%. Handmatige oogst, selectie op de tafel. Druiven ontsteeld en via de zwaartekracht in roestvrijstalen tanks van 12.000 kg gevoerd. Dagelijks onderdompelen en korte maceratie van 3-4 dagen. Eerste kneuzing van de druiven met blote voeten. Spontane malolactische fermentatie in roestvrijstalen tank en 15% in vaten. Rijping van 12 tot 14 maanden in gebruikte Franse eiken vaten van 225 liter en 500 liter (van één, twee en drie keer gebruik). Zachte filtratie en ongestabiliseerde wijn.
Gekwalificeerde Oorsprongsbenaming Rioja, subzone Rioja Alavesa
Druivensoort: Tempranillo 90%, Graciano 10%
Productie: Gemaakt met druiven van percelen in de gemeente Abalos, aan de voet van de Sierra de Cantabria. De duidelijk kalkhoudende bodems en het door de Atlantische Oceaan beïnvloede klimaat zorgen voor frisheid en typiciteit in deze wijn, waarvan de naam verwijst naar de traditionele voetstap die nog steeds met blote voeten wordt uitgevoerd.
Regio en wijngaarden: klei- en kalkhoudende bodems met gevarieerde topografie. Hoogte 500-600 meter
Oogst: Handmatig in 15 kg dozen
Rijping: 14 maanden in Franse eiken vaten van 225 en 500 liter van 1, 2 en 3 keer gebruik
Proefnotities: Diep kersenrode kleur met paarse randen. In de neus aroma's van zwarte vruchten (bramen) en geroosterde noten. Op de tong is het fris en smaakvol, met een krachtige mondgevoel en een fruitige en kruidige nasmaak.
Combinatie: Tapas, vleeswaren, groentegerechten, gegrild vlees of elk recept met verse tomatensaus.
Serveertemperatuur: 16 ºC
Artuke, Wijnhuizen en Wijngaarden
Artuke is een familie wijnhuis dat eigendom is van de familie Miguel Blanco en gelegen is in het dorp Baños de Ebro. Het heeft 17 hectare wijngaarden in Rioja Alavesa, waaruit ze wijnen met een uitgesproken persoonlijkheid produceren. In het erfgoed van hun voorouders besloot Roberto in 1985 het huidige wijnhuis te bouwen, uitgerust met de nodige technologie en faciliteiten om hun wijnen te blijven produceren en te voldoen aan de groeiende vraag. Tegenwoordig zijn het zijn zonen Arturo en Kike die aan het roer van het wijnhuis staan.
Het land
22 hectare van hun eigen wijngaard verspreid over 32 percelen tussen de dorpen Baños de Ebro en Ábalos maken het project een van de kleinste en meest verzorgde in de regio. De klimatologische verschillen, hoogte en bodemtypes onderling verrijken en bieden een onderscheidende nuance aan elke wijn, versterkt door een struik trainingssysteem en handmatige oogst van het fruit in kleine containers.
Bij Artuke passen ze milieuvriendelijke wijnbouw toe, waarbij ze biodynamische richtlijnen volgen om de grootste expressie van de terroir te bereiken. In de afgelopen jaren is het doel van de wijnmakerij geweest en blijft het de zoektocht naar en het herstel van verlaten wijngaarden en bodems met karakter.
DPD doet er alles aan om de bezorging op een simpele en transparante manier mogelijk te maken. Je kunt kiezen tussen bezorging aan huis of bij een DPD Pakketpunt of DPD Pakketautomaat. En met in myDPD app, vind je jouw DPD-pakketten. Hier zie je via Live Tracking altijd waar je pakket zich bevindt. En veranderen je plannen? Dan kun je zelf de bezorging online eenvoudig aanpassen via myDPD.
Ontdek het merk
El Colmado de Ezcaray
Nieuwsgierig naar meer producten Premium producten
