Dit product bevat alcohol. Drink met mate.
Valenciso Reserva
De Valenciso Reserva is een geweldige wijn die in het glas groeit. De finesse en elegantie van Rioja Alta, een perfect voorbeeld tussen het klassieke en het moderne. 100% Tempranillo, met 17 maanden in Franse eiken vaten en twee jaar gerijpt in cementtanks.
0.75l fles
Druivensoort: 100% Tempranillo
Regio en wijngaarden:
In een wijnhuis is de wijngaard het belangrijkste. We cultiveren percelen in Rioja Alta, in Ollauri, Briones, Haro, Rodezno, Gimileo, Zarratón en Villalba. Allemaal op hoogte, tussen de 480 en 610 meter, op klei-kalkgrond die de zuurheid en finesse van de noordelijke Tempranillo bevordert.
Wijnmaken:
Sinds 2006 werken we de wijngaard volgens duurzame of geïntegreerde wijnbouw. In 2017 hebben we een verdere stap gezet, overgestapt op biologische landbouw. Het is de beste manier om te cultiveren met respect voor de grond, de wijnstok en het milieu.
We gebruiken geen herbiciden, pesticiden of insecticiden. We oogsten met de hand zoals vereist door een geweldige wijn. Dit stelt ons in staat om de beste selectie van druiven in de wijngaard te maken. Bovendien verdienen onze oude wijnstokken de delicate zorg bij de oogst die alleen handmatig mogelijk is. Dit vertaalt zich in hogere kosten.
Proeven:
Uiterlijk: Kersenrood met een granaatrode rand en een hoge laag. Zeer schoon en helder, met dichte tranen.
Neus: Fris, smaakvol, complex en elegant, met aroma's van rode vruchten die geleidelijk verschijnen naast zwarte fruitjam. Balsamico-noten, zoethout en rijpingsnotities. Een geweldige balans tussen fruit en hout, met aromatische volume.
Mond: In de mond is het smaakvol en omhullend. Zeer lange en aanhoudende afdronk.
Combineren:
Serveertemperatuur: 15-17°C
Past zeer goed bij geroosterd rood en wit vlees, wild, geroosterd speenvarken, geroosterd lam, acorn-fed Iberische ham en oude kazen.
Valenciso
De wijngaard is het leven van het wijnhuis. Een verhaal van eeuwen door een topografie, een bodem, een klimaat en de mens. We profiteren van die geschiedenis om deze in onze wijn te onthullen, in de hoop het werk van degenen die ons voorgingen voort te zetten en te verbeteren.
We hebben gekozen voor kwaliteit boven kwantiteit, waarbij we de productie hebben verminderd tot een opbrengst van 5.000 kilo per hectare - in plaats van de 6.500 die zijn toegestaan - om de concentratie en rijkdom van de druif te bevorderen.
DPD doet er alles aan om de bezorging op een simpele en transparante manier mogelijk te maken. Je kunt kiezen tussen bezorging aan huis of bij een DPD Pakketpunt of DPD Pakketautomaat. En met in myDPD app, vind je jouw DPD-pakketten. Hier zie je via Live Tracking altijd waar je pakket zich bevindt. En veranderen je plannen? Dan kun je zelf de bezorging online eenvoudig aanpassen via myDPD.
Ontdek het merk
El Colmado de Ezcaray
Nieuwsgierig naar meer producten Premium producten
