Čo sú čerešne z Líšňe
Čerešne z Líšňe sú skutočne konzervované čerešne, čo by samo o sebe nebolo nezvyčajné, ale sú marinované v tak neobvyklej náleve, že ich chuť môže úplne prekvapiť. Okrem voňavých korenín v ňom nájdete cesnak a ocot. Prekvapí vás neočakávaná harmónia sladkých, kyslých, pikantných a mierne cesnakových chutí. Vďaka tejto nezvyčajnej kombinácii ponúkajú široké možnosti využitia – sú skvelé s mäsom, v dezertoch, s syrmi a v šalátoch.
Ako robíme čerešne
Aj keď názov naznačuje, že čerešne pochádzajú z brnenskej štvrte Líšeň (7), nie je to úplne pravda. Finálny recept bol skutočne vytvorený v našej Martinovej chate v Líšni, kde ho zdokonalil, a navyše, tento názov sa nám krásne rýmoval. :) Skutočné čerešne však pochádzajú z dediny Ponikev, pretože aj keď sme sa snažili nájsť skutočné čerešne z Líšne, nenarazili sme na žiadny čerešňový sad v okolí.
Čerešne zbierame, keď sú úplne zrelé, aby sme zabezpečili, že sú čo najsladšie (1, 2). Po ich prinesení do našej výroby ich namáčame do octovej vody cez noc, čo vyženie akékoľvek potenciálne červy. Potom ručne odstraňujeme kôstky z čerešní (3, 4) – je to naozaj zdĺhavá úloha, ale žiadna iná metóda nebola taká účinná. Počas odstraňovania kôstok pripravujeme nálev (5), ktorý potom nalievame na čerešne do pohárov vážených na presnú hmotnosť. Potom len uzavrieme poháre (6), pasterizujeme ich a po pripevnení etikety alebo previazaní keramickej značky (8) sú pripravené na odoslanie k vám.
O tom, ako boli čerešne vytvorené, ako sa vyrábajú a mnohých ďalších zaujímavých faktoch sa môžete dozvedieť v článku na našom blogu.
Ako chutia? Recenzia od MadBBQ
DPD Slovensko doručuje zásielky po celom Slovensku rýchlo a spoľahlivo – zvyčajne do 24 až 48 hodín. Pri doručení do zahraničia sa môžete spoľahnúť na doručenie spravidla do 72 hodín.
Cez slovenské DPD môžete zásielky posielať do destinácií po celom svete a vybrať si doručenie priamo domov, do výdajného miesta alebo do boxu. Na Slovensku máte k dispozícii vyše 3 700 odberných miest.
Vďaka službe Predict máte doručenie pod kontrolou. Vopred získate informáciu o 1-hodinovom časovom okne doručenia, upozornenia prostredníctvom SMS alebo e-mailu a možnosť jednoducho zmeniť dátum, adresu či miesto doručenia. Ak práve nie ste doma, balík si pohodlne vyzdvihnete vo výdajnom mieste alebo kedykoľvek v boxe.
Škvarkoláda prináša výnimočnú a nezabudnuteľnú chuť, ktorá zákazníkov neustále láka späť.- Hana H
Autentické recepty, lokálne suroviny, krásne balenie a osobný prístup robia Chuť Moravy výnimočnou medzi ostatnými.- Ladislav N. / Václav H.
Objavte značku
Chuť Moravy
Chcete objaviť viac? Potraviny
Prezrite si produkty z ďalších krajín zapojených do projektu Singular
Dobrý nález sa začína nápadom
Premeňte svoje nápady na tie správne nálezy Singular
