Málo húb má tak rozpoznateľnú osobnosť ako hríbik (Cantharellus cibarius). Vo svojej sušenej forme si zachováva ovocnú arómu pripomínajúcu broskyňu a navyše ju ešte viac koncentruje. Preto sa stal vysoko ceneným dochucovadlom v cukrárstve a v každom jedle, kde chcete pridať iný nádych.
Ingrediencie
Ingrediencie: hríbik. Jediná ingrediencia, bez pridaných látok.
Nutričné informácie (na 100 g):
- Energetická hodnota: 1029 kJ / 246 kcal
- Tuky: 4 g (z toho nasýtené: 1.5 g)
- Sacharidy: 30 g (z toho cukry: 11.7 g)
- Diétne vlákno: 23 g
- Proteín: 19.4 g
- Soľ: 0.2 g
Vlastnosti produktu
Je to sušená divoká huba, navrhnutá tak, aby ste ju mali vždy po ruke v špajze. Tu sú jej hlavné detaily:
- Biotop: rastie pod dubmi, gaštanmi, skalnými ružami, korkovými dubmi, holmami a borovicovými lesmi.
- Sezóna zberu: od konca jari do konca jesene.
Okrem toho, že je sušená, znamená to, že ju máte k dispozícii po celý rok, aj keď sezóna húb už prešla. To ju robí veľmi praktickou na varenie s hubami mimo ich sezóny.
Ako si ju vychutnať alebo použiť
Pred použitím ju hydratujte: namočte hríbiky do horúcej alebo teplej vody na približne 45 minút. Potom dôkladne opláchnite, sceďte a sú pripravené na použitie v panvici alebo vo vašom recepte.
Jej veľkou prednosťou je tá ovocná aróma s nádychom broskyne. Preto sa obzvlášť dobre hodí ako dochucovadlo do dezertov a v prípravách, kde hľadáte exkluzívny nuans. Po hydratácii ju zapracujete rovnako ako čerstvú houbu.
O výrobcovi
V El Colmado de Ezcaray sušíme huby v špecializovaných peciach. Tento proces je navrhnutý tak, aby zachoval dobrú časť ich čerstvých vlastností a ponúkol ich vám po celý rok. Okrem toho sme obchodom s remeselnými produktmi z La Rioja, takže sa staráme o každý krok, od výberu po sušenie, aby ste vo svojej kuchyni našli huby s arómou a charakterom aj mimo sezóny.
https://youtu.be/VlGUnRJnOCU?si=IUsErfsaIHwf_COc&t=27
DPD Slovensko doručuje zásielky po celom Slovensku rýchlo a spoľahlivo – zvyčajne do 24 až 48 hodín. Pri doručení do zahraničia sa môžete spoľahnúť na doručenie spravidla do 72 hodín.
Cez slovenské DPD môžete zásielky posielať do destinácií po celom svete a vybrať si doručenie priamo domov, do výdajného miesta alebo do boxu. Na Slovensku máte k dispozícii vyše 3 700 odberných miest.
Vďaka službe Predict máte doručenie pod kontrolou. Vopred získate informáciu o 1-hodinovom časovom okne doručenia, upozornenia prostredníctvom SMS alebo e-mailu a možnosť jednoducho zmeniť dátum, adresu či miesto doručenia. Ak práve nie ste doma, balík si pohodlne vyzdvihnete vo výdajnom mieste alebo kedykoľvek v boxe.
Objavte značku
El Colmado de Ezcaray
Chcete objaviť viac? Potraviny
