Vitajte na malom koncerte chutí. Prvá časť obsahuje autentickú škvarkovú nátierku vyrobenú z moravských prasiat, ku ktorej sa postupne pridávajú jemné údené tóny. Potom sa ozývajú ľahké akordy pečených jabĺk, cibule a cesnaku, nasledované hlbokou umami chuťou čierneho cesnaku a gurmánskych kvasníc. Posledná časť patrí sladko-kyslej harmónii sušených sliviek marinovaných vo víne. A to bola len prvá lyžička. :)
Čo je škvarková čokoláda
Jemná škvarková delikatesa, v ktorej sa chute postupne odhaľujú, vrátane údených škvarkov, pečených jabĺk s cibuľou, čierneho cesnaku a moravských sliviek marinovaných vo víne. Ideálne na čerstvom chlebe, opečenom bagete alebo lyžičkou.
Akú má chuť
Škvarková čokoláda je jemná nátierka s kúskami škvarkov a marinovanými slivkami vo víne. Je to presne to správne množstvo slaného, s jemnou sladkosťou z jabĺk a sliviek, doplnené umami chuťou čierneho cesnaku a gurmánskych kvasníc s jemnou údenou arómou z údených škvarkov.
Ako to robíme
Z bravčového tuku (1) získavame chrumkavé škvarky (2), ktoré potom jemne útime na ovocnom dreve. V časti vyškvareného tuku krátko orestujeme jablká, cibuľu a cesnak (4) a potom ich precedíme a jemne pomelieme. Škvarky (2), čierny cesnak (3) a sušené slivky (5), ktoré sme marinovali deň predtým v moravskom víne, pomelieme na hrubšie kusy (6) a všetko zmiešame, vrátane tuku. Dochutíme, koreníme a nakoniec pridáme gurmánske kvasnice. Všetko dôkladne premiešame a naplníme do pohárov (7) a potom sterilizujeme v autokláve.
Myšlienka, ktorá dozrievala niekoľko rokov
Škvarková čokoláda je náš vlastný recept, ktorý sme zdokonalili spolu s šéfkuchárom Tomášom Levým. Ako pri väčšine našich produktov, prešli sme fázou počiatočnej myšlienky, rôznych pokusov, testovania a dolaďovania verzií, až kým sme dosiahli konečný produkt, za ktorým stojíme a dúfame, že sa vám tiež zapáči. Prečítajte si, ako vznikla škvarková čokoláda.
DPD Slovensko doručuje zásielky po celom Slovensku rýchlo a spoľahlivo – zvyčajne do 24 až 48 hodín. Pri doručení do zahraničia sa môžete spoľahnúť na doručenie spravidla do 72 hodín.
Cez slovenské DPD môžete zásielky posielať do destinácií po celom svete a vybrať si doručenie priamo domov, do výdajného miesta alebo do boxu. Na Slovensku máte k dispozícii vyše 3 700 odberných miest.
Vďaka službe Predict máte doručenie pod kontrolou. Vopred získate informáciu o 1-hodinovom časovom okne doručenia, upozornenia prostredníctvom SMS alebo e-mailu a možnosť jednoducho zmeniť dátum, adresu či miesto doručenia. Ak práve nie ste doma, balík si pohodlne vyzdvihnete vo výdajnom mieste alebo kedykoľvek v boxe.
Škvarkoláda prináša výnimočnú a nezabudnuteľnú chuť, ktorá zákazníkov neustále láka späť.- Hana H
Autentické recepty, lokálne suroviny, krásne balenie a osobný prístup robia Chuť Moravy výnimočnou medzi ostatnými.- Ladislav N. / Václav H.
Objavte značku
Chuť Moravy
Chcete objaviť viac? Potraviny
Prezrite si produkty z ďalších krajín zapojených do projektu Singular
Dobrý nález sa začína nápadom
Premeňte svoje nápady na tie správne nálezy Singular
