Pre všetkých milovníkov slaninovej džemu sme pripravili tento výhodný trojitý balík. Užijete si 3-krát viac chuti chrumkavej slaniny, sladkých vlašských orechov, voňavých korenín a pikantnej dochuti v tejto jedinečnej a obľúbenej pochúťke.
Čo je slaninová džem
Ako najlepšie opísať slaninovú džem? Jednoducho povedané, je to slaninová džem. Základom tejto pochúťky je poctivá moravská slanina, ktorú sme údení u pána mäsiara Josefa Jůzu z Březiny pri Tišnove (1). Pripravuje ju pre nás tradičným spôsobom – marinovanú iba v kuchynskej soli, (2) bez akýchkoľvek prídavných ingrediencií.
Akú má chuť
Slaninová džem má džemovú konzistenciu alebo chutney s kúskami slaniny. Má hrubšiu textúru na jazyku a prvá chuť je sladká, slaná, kyslá, doplnená o údenú poznámku slaniny. Na konci sa objaví príjemná pikantná dochuť.
Ako sa vyrába
Po údení nakrájame slaninu na malé kocky a v hrnci ju vyškvaríme (3) až kým sa nevytvoria chrumkavé zlaté kúsky. Potom pridáme cibuľu (4), cesnak, ocot, cukor, kávu, vlašský orechový krém (5) a ďalšie ingrediencie. Všetko varíme, kým sa chute krásne spoja (6) a zmes dosiahne ideálnu konzistenciu (7). Nakoniec to zavaríme a uzavrieme. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si aj článok na našom blogu.
História slaninovej džemu
Bez hanby priznávame, že slaninová džem nie je naším pôvodným vynálezom. Vo svete je táto pochúťka známa ako "slaninová džem" a jej autorom je šéfkuchár Chris O'Connor, ktorý údajne zmiešal cibuľové chutney so údenou slaninou a ďalšími ingredienciami v reštaurácii vo východnom Londýne. Táto zmes sa rýchlo stala hitom a odvtedy sa "slaninová džem" rozšírila po celom svete. Každý recept je trochu iný – ten náš je predovšetkým založený na kvalite moravskej slaniny a vlašského orechového krému, ktorý mu dáva jedinečný pikantný nádych.
DPD Slovensko doručuje zásielky po celom Slovensku rýchlo a spoľahlivo – zvyčajne do 24 až 48 hodín. Pri doručení do zahraničia sa môžete spoľahnúť na doručenie spravidla do 72 hodín.
Cez slovenské DPD môžete zásielky posielať do destinácií po celom svete a vybrať si doručenie priamo domov, do výdajného miesta alebo do boxu. Na Slovensku máte k dispozícii vyše 3 700 odberných miest.
Vďaka službe Predict máte doručenie pod kontrolou. Vopred získate informáciu o 1-hodinovom časovom okne doručenia, upozornenia prostredníctvom SMS alebo e-mailu a možnosť jednoducho zmeniť dátum, adresu či miesto doručenia. Ak práve nie ste doma, balík si pohodlne vyzdvihnete vo výdajnom mieste alebo kedykoľvek v boxe.
Škvarkoláda prináša výnimočnú a nezabudnuteľnú chuť, ktorá zákazníkov neustále láka späť.- Hana H
Autentické recepty, lokálne suroviny, krásne balenie a osobný prístup robia Chuť Moravy výnimočnou medzi ostatnými.- Ladislav N. / Václav H.
Objavte značku
Chuť Moravy
Chcete objaviť viac? Potraviny
Prezrite si produkty z ďalších krajín zapojených do projektu Singular
Dobrý nález sa začína nápadom
Premeňte svoje nápady na tie správne nálezy Singular
