Prodaja alkohola osebam, mlajšim od 18 let, je prepovedana. Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Pijte odgovorno.
Mešani sir (koza-ovca) zreli z likerjem Arrayán je tradicionalno izdelan iz kozjega in ovčjega mleka iz Narodnega parka Sierra de Grazalema.
Zorenje: med 4 in 7 meseci. V zadnjem obdobju zorenja je sir prekrit z oljčnim oljem in ročno izdelanim likerjem arrayán iz Grazaleme.
Intenzivnost: srednja zaradi posebnega zorenja in prekritosti z oljem in likerjem arrayán.
Crusta: naravna, prekrita z oljem in likerjem arrayán.
Lastnosti: sir bele barve, intenziven okus na nebu in čvrsta tekstura.
Pakiranje: vakuumsko pakirano.
Vrsta mleka: pasterizirano
Plod arrayána ali mirte je majhna užitna jagoda. Listi, cvetovi in plodovi so bogati z aromatičnim oljem, ki se uporablja v parfumeriji. Rastlina, zelo znana v antiki, ko je bila obravnavana kot simbol ljubezni in lepote.
Nagrade :
- Srebrna medalja na GourmetQuesos 2015
NA VOLJO FORMAT:
Okrogli siri po 2 kg.
Kosi po 1 kg.
Kosi po 1/2 kg.
SHRANJEVANJE IN PORABA:
Shranjujte na hladnem in suhem mestu
Priporočljivo je uživanje med 16 in 18º C
Sestavine: KOZJE mleko (minimalno 51%), OVČJE mleko (minimalno 10%), oljčno olje, sol, liker arrayán (1,15%), renin, stabilizator (kalcijev klorid) in mlečne kulture.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
Quesos el Bosqueño
Curious for more Sir
